El blog de ragooH http://blog.ragooh.com Student Life Tue, 27 Dec 2011 15:15:53 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 El Rey lamenta que se haya personalizado en su yerno su mensaje de Navidad http://blog.ragooh.com/2011/12/27/el-rey-lamenta-que-se-haya-personalizado-en-su-yerno-su-mensaje-de-navidad/ http://blog.ragooh.com/2011/12/27/el-rey-lamenta-que-se-haya-personalizado-en-su-yerno-su-mensaje-de-navidad/#comments Tue, 27 Dec 2011 15:15:05 +0000 admin http://blog.ragooh.com/?p=664

El Rey ha expresado un cierto lamento, al término de la sesión de apertura de la X Legislatura, por el hecho de que las palabras que pronunció en su discurso de Navidad se hayan “personalizado” en su yerno, Iñaki Urdangarin.

Don Juan Carlos se ha mostrado satisfecho por la buena recepción que las mismas han tenido en la clase política y entre los ciudadanos y él mismo ha reconocido que con ellas no hacía sino dar respuesta a lo que esperaba la sociedad, no obstante también ha mostrado un cierto malestar porque las mismas se hayan interpretado en una sola clave: la de su reconvención al marido de la Infanta Cristina por sus confusos negocios.

 

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A primera hora de la mañana de este martes 27 de diciembre han saltado las alarmas. Jessica Bueno publicaba en su perfil de la red social Twitter un mensaje preocupante y cuando menos sospechoso: “Después de un triste viaje de ida y vuelta a Madrid… decepcionada, desilusionada, utilizada y un corazón destrozado”. Estas declaraciones han disparado las especulaciones hasta que, poco después, el propio Kiko Rivera se ha despachado en su Twitter diciendo: “Todo tiene su fin, veremos quien utiliza a quien en el futuro. Yo sigo buscando mi felicidad, esta vez no pudo ser”.

 

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Rociar las Ventrescas de Merluza, descongeladas, con el zumo de limón y salpimentar.
Descongelar las Gambas Peladas bajo un chorro de agua fria.
En una cazuela con la mantequilla, añadir la cebolla y el perejil picados e incorporar las ventrescas con el vino.
Dejar cocer 10 minutos.
Si se reduce mucho el liquido, añadir caldo de pescado.
Incorporar los champiñones laminados y las gambas.
Rectificar la sal, añadir la crema de leche y dejar cocer 5 o 10 minutos más.

]]> http://blog.ragooh.com/2011/12/20/ventrescas-con-gambas/feed/ 0 Rajoy quiere empezar casi de cero http://blog.ragooh.com/2011/12/20/rajoy-quiere-empezar-casi-de-cero/ http://blog.ragooh.com/2011/12/20/rajoy-quiere-empezar-casi-de-cero/#comments Tue, 20 Dec 2011 10:36:28 +0000 admin http://blog.ragooh.com/?p=653 Mariano Rajoy no abandona el “depende” ni en su discurso de investidura. Está claro que en los próximos tres meses acometerá un ambicioso plan de reformas en profundidad, pero lo que no aclaró ayer ante el Pleno del Congreso es de qué forma lo hará, ni cuáles son sus propuestas concretas. Se deduce que habrá recortes, que serán medidas tan impopulares como inevitables.

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Agregamos la cebolla y el perejil picados y sazonamos con pimienta y sal.
Formamos bolas pequeñas y las pasamos por harina. Se sacuden para retirar el exceso.
Calentamos el aceite y freímos las bolitas. Para escurrir el aceite las colocamos sobre papel absorbente.
Calentamos el tomate en una cacerola, agregamos las bolitas y llevamos a ebullición.
Dejamos cocer durante 5 min.
Una vez cocidas espolvoreamos con perejil y servimos enseguida.

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DE LA SALSA VERDE
• En una cazuela a fuego fuerte con abundante agua y una pizca de sal, hervimos los guisantes 1 min., los escurrimos y los refrescamos en un baño de agua salada con hielo. Cuando estén bien fr• os, los escurrimos de nuevo y reservamos en un plato.
DEL BACALAO
• En una cazuela ancha y baja, en la que quepan holgadamente los Lomos de Bacalao, ponemos a fuego medio el aceite de oliva virgen y el ajo picado.
• Cuando este último comience a bailar, introducimos los Lomos de Bacalao con la piel hacia arriba, a fuego lento, moviendo la cazuela circularmente de manera que ligue el conjunto y no se nos pegue. Mientras, lo mojamos poco a poco con el caldo de pescado caliente o el agua.

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DE LA TARTA
- Forramos un molde para tarta con la pasta quebrada, que quedará adherida y fina. Lo horneamos unos 20 minutos a 180º C. y dejamos enfriar.

DEL RELLENO
- Pelamos los Langostinos, cortamos en tacos las colas y los sazonamos.
- Laminamos los champiñones lo más finamente posible.
- En una sartén con aceite a fuego vivo y una pizca de sal, doramos ligeramente el ajo y la cebolleta, sin dejar de dar vueltas. Añadimos los champiñones y, tras unos minutos, los Langostinos cocinándolos ligeramente, mientras damos vueltas. Agregamos el brandy y dejamos hervir para que se evapore. Probamos el punto de sal y retiramos.
- Esparcimos este relleno homogéneamente en el molde de tarta horneada y espolvoreamos por encima el queso rallado.

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Cortamos las cebollas en rodajas finas y las rehogamos en el aceite de oliva hasta que estén ligeramente doradas. Las escurrimos y sazonamos con sal y pimienta.
Sumergimos los tomates en agua hirviendo durante 1 minuto. Los pelamos, despepitamos y cortamos en dados. Seguidamente los rehogamos en un chorrito de aceite de oliva durante unos 20 minutos, a fuego lento.

Recortamos cuatro rectángulos grandes de papel de aluminio y repartimos la cebolla estofada y la compota de tomate. Colocamos encima los Corazones de Merluza sazonados con la sal y pimienta y envolvemos cerrando bien los “papillotes”, Cocinamos en el horno durante 13 minutos a 180ºC.

Para la Salsa:
Mezclamos en un bol, la mahonesa junto con la nata, la cuchara de cebolla picada y la hierbabuena.
Aliñamos con el zumo de medio limón y pone mos a punto de sal.

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El partido del pasado sábado entre el Real Madrid y el Barcelona disputado en el estadio Santiago Bernabéu fue seguido por 12.124.000 telespectadores. El Clásico fue emitido por LaSexta y por las autonómicas (IB3, Telemadrid, TPA y TV3).

 

 

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  • Crabis de Mar

1 Envase de Crabis de Mar 150 g Pescanova Fresco
lechugas variadas
cebolla cortada en aros muy finos
sal
aceite de oliva
œ cucharadita de mostaza
vinagre (1 de vinagre por cada 3 de aceite)
una pizca de azúcar

 

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